子供が喜ぶ!トマトパスタのホワイトソースグラタン♪ レシピ・作り方

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トマト味のショートパスタに、クリーミーなホワイトソースをon♪
サクサクのチーズと一緒に、どうぞ(^_^)

材料(2人分)

【トマトのショートパスタ】
ショートパスタ(お好みのもの)
120g
○ソーセージ
4本(約120g)
○玉ねぎ
1/2個(約120g)
サラダ油
大さじ1/2
▲トマト缶(内容総量400g)
1/2缶分(200g)
▲トマトケチャップ
大さじ2
▲ウスターソース、オイスターソース
各小さじ1
▲チリパウダー
2~3振り
ミックスビーンズ缶(固形量240g)
1/2缶分(120g)
ひとつまみ
【ホワイトソース】→美味しくなるコツ参照
★パン粉(中粗目)
大さじ2
★粉チーズ
大さじ1

作り方

  1. 1
    【トマトのショートパスタ】(作りやすい分量)

    メーカー表示に従い、ショートパスタをゆで始める。
    ※湯量、塩量、ゆで時間等。

    ゆで時間の残りが1分になったら湯を切っておく。
  2. 2
    ソーセージは1㎝幅の輪切りにする。
    玉ねぎは繊維に直角に2~3㎝幅の薄切りにする。
    ミックスビーンズはザルに上げて煮汁を洗い流し、水気を切っておく。
  3. 3
    中華鍋にサラダ油を熱し、○の材料を順に炒める。

    玉ねぎが透き通ったら▲の材料を加えて煮る(弱めの中火。約5分)。
  4. 4
    3の中華鍋にパスタとミックスビーンズを加えて煮る(約5分)。
    塩で味を整える。
  5. 5
    仕上げのグラタン皿に、4のパスタを200g分敷き詰める。

    ホワイトソースもおいしくなるコツを参照に作った全量を上からかける。
  6. 6
    ★の材料を順に振りかける。

    オーブントースターに入れ、こんがり焼き色がついたら、完成!

おいしくなるコツ

【ホワイトソース】 ●バター、薄力粉 各20g ●牛乳 約150g ●塩、コショウ 各ひとつまみ フライパンにバターと薄力粉を入れ、ゴムべらで練る(中火)。牛乳を1/3ずつ加え混ぜ、塩コショウで味を整える。 ※濃度は牛乳の量で調整する。

きっかけ

トマトのショートパスタはそれだけでも美味しいのですが、余ったら味変して出しています。 子供たちのお気に入りです(^_^)

公開日:2019/04/18

関連情報

カテゴリ
マカロニグラタンソーセージ・ウインナートマト缶ミックスビーンズホワイトソース
関連キーワード
ショートパスタ マカロニグラタン トマトソース ホワイトソース
料理名
子供が喜ぶ!トマトパスタのホワイトソースグラタン♪

このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理&お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。 でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。 なかなか合格点がつきませんが、頑張ります! 皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。 よろしくお願いします(^o^)/~

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