【玄米】炊き方 玄米麦ご飯 プチプチ玄米ご飯 レシピ・作り方

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プチプチの玄米麦ご飯を作ってみました
みんながつくった数 1件

材料（2~3人分）

玄米
2合
押し麦
大さじ2
塩
小さじ1/3
水
3合

作り方

  1. 1
    【洗う】
    玄米を洗って
    お水を3合分いれ
    押し麦
    塩を入れて炊き込む
  2. 2
    【蒸らす】
    炊き上がったら
    15~30分蒸らし完成
  3. 3
    【おにぎり】玄米と押し麦の塩むすび キャラ弁

    レシピID/1100020116

    おにぎりにするのも
    おすすめです
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

【塩】 塩を入れる事でぬかや胚芽の臭みを取り除いてくれます 炊きあがりも水分の吸収が高くなりふっくらして柔らかい仕上がりになります

きっかけ

普段から玄米を食べていたので押し麦を混ぜて炊いてみました

公開日：2018/10/20
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関連情報

カテゴリ
夕食の献立（晩御飯）バーベキューのご飯もの朝食の献立（朝ごはん）ごはんのお弁当（子供用）ごはんのお弁当（大人用）
関連キーワード
玄米麦飯 麦飯 おにぎり 玄米炊き方
料理名
【玄米】炊き方 玄米麦ご飯 プチプチ玄米ご飯

このレシピを作ったユーザ

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つくったよレポート（ 1 件）

2020/05/11 16:24
麦、おいしかったです
naben
またまた(^ ^)レポートありがとうございます！ 自宅待機が長くて大変だと思いますが これからも機会があればよろしくお願いいたします

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