†作り置きやお弁当に†じゃが芋とひき肉のきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋・人参・ピーマンは細切りにする。

2. 2

   鍋に油(分量外)を引き、中火でひき肉を入れて色が変わるまで炒める。

3. 3

   切った野菜を全て入れて、ひき肉と絡めながら軽く炒める。

4. 4

   油が馴染んできたら、酒を入れて蓋をし5分蒸す。

5. 5

   5分後、aの調味料を全て入れて混ぜ合わせ更に蓋をして10分ほど煮る。汁が減ったら最後にごま油をまわしかける。