†時間短縮†子供も大好き♩茄子とひき肉のカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは乱切りにして水にさらす。玉ねぎはみじん切りにする。

2. 2

   深めの鍋に油(分量外)を引いてにんにく・生姜を香りがするまで軽く炒め、みじん切りした玉ねぎをくわえる。

3. 3

   玉ねぎが少ししんなりしてきたらひき肉をくわえ、ひき肉の色がかわるまで炒める。

4. 4

   ひき肉の色が変わったら水を切った茄子をくわえ、軽く炒める。

5. 5

   塩こしょう・コンソメをくわえカレールゥに表示されている分量の水をくわえ、沸騰してから5分蓋をして煮る。

6. 6

   火を止めてカレールゥをくわえ、溶けたら弱火で再び5分煮る。

7. 7

   aをくわえ、ひとつかみの枝豆をくわえたら完成です٩( 'ω' )و