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コリンキーと挽肉の焼肉だれ炒め レシピ・作り方

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ララル〜
黄色いかぼちゃ化の野菜コリンキー！シャキシャキして美味しい野菜です。今日は挽肉と焼肉だれで炒め物です

材料（2～3人分）

コリンキー
150ｇ
豚挽肉
120ｇ
aキッコーマン焼肉だれ
大匙3
a味噌
小さじ1
炒りごま
小さじ1
サラダ油
大匙1
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作り方

  1. 1
    コリンキーはよく洗いカットして種とワタを取り細切りする
    皮も頂きます！
  2. 2
    ボールにひき肉とaを入れてよく絡める
  3. 3
    フライパンを温めサラダ油を入れて2をよく炒める
  4. 4
    次にコリンキーを入れて2分程度炒めて最後にゴマを振り盛り付ける
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生でも頂けるコリンキーなので、サッと炒めることです

きっかけ

旅に出たときにコリンキーのおかずが出ました。食感がよかったので購入してみました。

公開日：2018/08/08
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カテゴリ
その他の野菜炒め

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ララル〜 旬の素材をテーマに、様々創意工夫して栄養・コストなども考えながら日々キッチンタイムを楽しんでいます。 コラからの時代は、備蓄も大切！備蓄用食品も使いこなしたいと思います

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