生姜シロップで！(^^)ジンジャーミルクプリン♪ レシピ・作り方

Name: 生姜シロップで！(^^)ジンジャーミルクプリン♪
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 牛乳 200g; 湯 50g; コンデンスクリーム(or練乳) 70g; 粉ゼラチン 3g; 水 10g; ジンジャーシロップ 大さじ1×2

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acchan66

柔らかめのミルクプリンが、生姜のシロップでピリリとしまります♪
生姜好きにオススメです(^_^)

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

牛乳: 200g

湯: 50g

コンデンスクリーム(or練乳): 70g

粉ゼラチン: 3g

水: 10g

ジンジャーシロップ: 大さじ1×2

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作り方

1

粉ゼラチンを分量の水でふやかす(5～10分)。
2

耐熱ボウルに熱湯と1のゼラチンを入れて溶かす。
コンデンスクリームも入れて溶かす。
3

牛乳を加えて混ぜる。

好みの容器に注ぎ入れ、冷蔵庫で1時間以上、固まって冷たくなるまで冷やす。
4

ジンジャーシロップを添えて、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

【ジンジャーシロップ】作りやすい量生姜(皮付き)　すりおろして120g 砂糖　500g 水　　600g 鍋に全ての材料を入れて中火で煮る。沸騰したらアクを取り、弱めの中火でとろみがつくまで煮る。 ※冷蔵庫で約1ヶ月保存可能(^_^)

きっかけ

ジンジャーシロップを活用したくて作りました。シロップの中の生姜のすりおろしも、漉さずにあえて入れています。業務スーパーのコンデンスクリーム使用です。(^_^)

公開日：2018/07/16

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このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~