トマトジャムで！(^^)簡単爽やかラッシー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトジャムを作る。
   トマトはヘタの辺りにフォークを刺し、火であぶって皮をむく。
   ヘタを除き、1.5㎝角のざく切りにする。
   耐熱ボウルに全ての材料を入れ、ラップをふんわりとかける。

2. 2

   電子レンジで加熱する。
   600Wで2分加熱したら、ラップをはずしてさらに1分加熱して水分を飛ばす。
   
   好みのとろみになったら、完成！

3. 3

   ※冷めると少し固くなる。加熱時間は加減すること。
   保存期間は冷蔵庫で約1週間。

4. 4

   作ったトマトジャムを含め、材料は全て冷やしておく。
   
   トマトジャムとヨーグルトを仕上げのグラスに入れる。

5. 5

   上から牛乳を静かに注ぎ入れ、トマトジャムがマーブル状に混ざるよう、マドラー等で上下に数回かき混ぜる。

6. 6

   キューブ氷を浮かべて、完成！