冷凍パイシートで！ソーセージとチーズの一口パイ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ソーセージは1㎝の角切りにする。
   
   冷凍パイシートは解凍する。
   打ち粉(強力粉か薄力粉。分量外)をし、2枚とも卵パックより一回り大きめにのばす。

2. 2

   卵パックに1のシートを乗せ、優しくくぼみを作る。
   1のソーセージとチーズを、等分してくぼみに入れる。
   粗挽き黒コショウも散らす。

3. 3

   もう一枚のシートを上からかぶせ、まな板の上にひっくり返す。
   包丁で境目を切り離し、中身が出ないよう、縁を押さえる。

4. 4

   天板に3の生地を乗せ、溶いた卵をハケでたっぷり塗る。
   200℃に予熱したオーブンで約15～20分、こんがり焼き色がつくまで焼く。

5. 5

   AとBのソースを作っておく。
   
   焼き上がったパイを仕上げの皿に盛りつけ、ソースを添えて、完成！