簡単!豆腐生地の惣菜パンwithコーンマヨネーズ♪ レシピ・作り方

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acchan66
混ぜるだけですぐ焼ける、無発酵のパンです。
コーンとマヨネーズのシンプルトッピングで、子供たちが大好きです(^_^)
みんながつくった数 1

材料(8個3~4人分)

○豆腐(絹こし)
150g
○卵
1個
○プレーンヨーグルト
大さじ1
○サラダ油
大さじ1と1/2
▲強力粉
300g
▲砂糖
大さじ1と1/2
▲ベーキングパウダー
大さじ1
▲塩
2つまみ
□スイートコーン(水煮缶)
固形量80g
□マヨネーズ
20g

作り方

  1. 1
    □の材料を混ぜ合わせておく。

    ボウルに○の材料を入れ、豆腐を細かく潰すように、ゴムべらで混ぜ合わせる。
  2. 2
    ▲の材料も加え、混ぜ合わせる。
    ひとかたまりになったら、手でこねる。
  3. 3
    生地に艶が出たら、8等分して天板に並べる。
    焼くと膨らむので、中心をへこませるようにして、厚み1~1.5㎝になるようのばす。

    1のトッピングを、少し押しつけるようにして乗せる。
  4. 4
    180℃に予熱したオーブンで、15~20分焼いて、完成!

おいしくなるコツ

季節や豆腐の水分によって、生地がベタつくことがあります。 様子を見ながら強力粉を足すと、こねやすくなります。 ベタついたままでも、カレースプーン等に水をつけて成形すると、フカフカ柔らかいパンになります(^_^)

きっかけ

子供のランチとして、手早く作れるように考えました。 焼き上がった後、再度マヨネーズやケチャップをかけてもおいしいです(^_^)

公開日:2018/01/10

関連情報

カテゴリ
その他の惣菜パンマヨネーズマヨネーズを使ったパン朝食の献立(朝ごはん)コーンパン
関連キーワード
総菜パン スイートコーン 子供のおやつ 朝食
料理名
簡単!豆腐生地の惣菜パンwithコーンマヨネーズ

このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理&お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。 でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。 なかなか合格点がつきませんが、頑張ります! 皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。 よろしくお願いします(^o^)/~

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