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洗い物減(^^)!長ネギのみじん切りを簡単に♪ レシピ・作り方

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acchan66
長ネギのみじん切りで、まな板を汚さずできるので便利です(^_^)

材料(4~5人分)

長ネギ
1本
キッチンばさみ
1本
フォーク
1本
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作り方

  1. 1
    長ネギの根と、青い部分で茶色くなっているところなどを除く。
  2. 2
    フォークを刺し、
    繊維に添って、フ細かく裂く。
    (青い部分と白い部分の境目は避ける。)
  3. 3
    長ネギを半分に折り、キッチンばさみで端から細かく切っていく。

きっかけ

繊維の強い野菜は包丁で切りにくいことがありますね。 でも、キッチンばさみは2本の刃ではさんで切るので、スパスパみじんに切れました。 つくねや、味噌汁等、いつもこの方法で作ってます(^_^)

公開日:2018/02/13

関連情報

カテゴリ
キッチンバサミ包丁を使わない料理料理のちょいテク・裏技つくね長ネギ(ねぎ)
関連キーワード
ネギのみじん切り キッチンばさみ まな板を汚さない調理 時短
料理名
洗い物減(^^)!長ネギのみじん切りを簡単に

このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理&お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。 でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。 なかなか合格点がつきませんが、頑張ります! 皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。 よろしくお願いします(^o^)/~

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