材料(2~3人分)
- 生アミ
- 150g
- オクラ
- 6本
- 卵
- 1個
- 薄力粉
- 大さじ4
- 砂糖
- 大さじ1
- 醤油
- 大さじ1
- 揚げ油
- 適量
作り方
-
- 1
- アミは洗いません。
オクラは5ミリ厚くらいにカットします。
-
- 2
- ボウルにアミ、オクラ、卵、薄力粉、砂糖、醤油を入れて混ぜます。
-
- 3
- 180度の油にスプーンでひとすくいずつ落とし、キツネ色に揚げたらできあがりです。
おいしくなるコツ
新鮮なものを使ってください。
おやつ感覚でぱくぱくいけちゃいます。
きっかけ
アミが安かったのでw
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