こーんなご飯deタコライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   埼玉県産のトウモロコシです

2. 2

   研いだお米に水を入れて、皮をむいたトウモロコシは半分にカットしてから包丁で実をこそぎ、芯と共に炊飯器に入れて通常通り炊飯します

3. 3

   フライパンにひき肉を入れて弱火でゆっくりとオイル分を出すように炒めて、出てきたオイルは省きます

4. 4

   タコス粉末と水２００㎖を入れて水分がなくなるまで、中火で5分程度へらを利用して炒め続けます

5. 5

   トッピング用の材料のベビーリーフ・レタス（ちぎる）はサッと洗う
   トマトはざく切りします

6. 6

   ご飯が炊き上がったらトウモロコシの芯を取り、ご飯とコーンをよく混ぜ合わせ、お皿に盛り付けます

7. 7

   レタス・ベビーリーフをライスの上に敷き、炒めた肉を散らしトマト・チーズ・真ん中に温泉卵を乗せマヨネーズをかけタコスチップスなどを散らします

8. 8

   お手軽においしいですね！