もやしとカイワレのナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしとカイワレを洗って水を切る。

2. 2

   耐熱ボウルにもやしを入れる。酢をまわしかけ、上下をかえすようにもやしを混ぜる。
   ラップをかけて600Wで2分加熱する。
   水分が出ている場合はザルにあげて水分を切る。

3. 3

   もやしの粗熱がとれたら、もやしとカイワレをボウルに戻し、ごま油→にんにく→塩→ゴマを順番に入れて混ぜる。
   この時、1つ入れたらその都度よく混ぜること。
   塩の量は味を見ながら入れる。

4. 4

   器に入れてできあがり。