材料（3人人分）
- 鶏ミンチ
- 100グラム
- ★生姜すりおろし、ごま油、片栗粉
- 各大さじ1
- ★塩こしょう
- 少々
- ★水
- 小さじ1
- 白菜の葉
- 1枚
- 人参
- 半分
- 春雨
- 10グラム
- 鶏がらスープのもと
- 大さじ1
- 塩
- 少々
- 水
- 600㏄
作り方
-
- 1
- ボールで鶏ミンチと★を良く混ぜておく。白菜は1センチ幅にきる。人参も1センチ幅の短冊切り。
-
- 2
- 鍋に水、白菜、人参、鶏がらスープのもとをいれひにかける。
-
- 3
- 沸騰したらスプーンで1の鶏ミンチを丸く形成して鍋におとしていく。春雨もいれる。
-
- 4
- 野菜と鶏団子に火が通ったら、塩でスープを調味する。
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