だしがらで、簡単ふりかけ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   だしがらを冷ましておきます。昆布を食べやすい大きさに調理ばさみでカットしておきます。

2. 2

   いりごま、醤油、みりん、砂糖を準備しておきます。

3. 3

   油をひかず、昆布と鰹節を炒めていきます。そのあと、しょうゆ、みりん、砂糖を一度に入れて、さらに炒めます。乾燥してきたら、いりごまを入れて風味を出します。

4. 4

   熱を冷まして、器に盛ったら完成です！