材料（３人分）
- みょうが
- 10本
- 豆腐
- 1丁
- 卵
- 2個
- 水
- 600ｍｌ
- 和風だし
- 大さじ１
- 味噌
- 大さじ３
作り方
-
- 1
- みょうがを食べやすい大きさに切ります。
-
- 2
- 鍋に、水、和風だし、みょうが、さいの目切りした豆腐を入れ沸騰させて、味噌を溶かして、最後に溶き卵を入れたら完成です。
おいしくなるコツ
みょうがには歯ごたえを
きっかけ
みょうがをたくさんいただいたので作りました。
関連情報
- カテゴリ
-
みょうが
- 料理名
-
ミョウガと豆腐の卵とじ汁
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません