材料（３人分）
- カレーのルー
- ２かけ
- 和風だし
- 大さじ１
- 卵
- ２個
- 水
- 600ml
- 粒胡椒
- ３つまみ
作り方
-
- 1
- 鍋に水を入れ、和風だしを入れて煮立たせます。煮立ったら、カレーのルーを入れてください。
-
- 2
- カレーのルーが溶けたら、そこに卵を溶いて、入れます。お椀に盛ったら、粒胡椒をかけて完成です。
おいしくなるコツ
粒胡椒が嫌いじゃない方は、多めに入れてください。
きっかけ
よく冷凍庫にカレーのルーが中途半端に余っているので、それを使い、簡単なスープを作っています。
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