ごま油の香るお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小口ネギは、細かく刻んでおきます。鍋に、水、和風だし、お味噌を入れ、煮立たせます。

2. 2

   よく混ざり、煮立ったら、そこに先ほど切ったネギを入れます。そして、卵を鍋で割ります。このとき、卵を崩さないように注意してください。

3. 3

   卵がお好みの硬さになったら、お椀に入れます。最後に、ごま油と七味唐辛子をかけて、完成です。