焼きおにぎりと焼き明太子むすび レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ご飯は炊きたてです。
   
   おにぎりの型にきっちりと白飯をつめる。
   
   おにぎりには、両面にしょうゆをしっかりめに塗り、アルミホイルの上に乗せる。

2. 2

   焼きおにぎりは２度焼きです。
   
   １回目、トースターで焼く。１０分～１２分。
   
   焼き上がったら、一旦取出し、1，２分冷ます。
   （アルミがはがれ易くするためです）

3. 3

   おにぎりからアルミをそっと剥がします。
   
   ２回目焼きのため、
   ２の手順と同じ手順で、
   しょうゆを両面に塗って、再度トースターで１０分程度焼く。
   便乗して、明太子も隣に乗せて焼く。

4. 4

   焼き上がったら明太子をほぐし、白飯と白ごまと混ぜ合わせ、焼き海苔で巻く。
   
   （お好みで）飾りつけに、おにぎりの上に、焼き鮭や昆布佃煮を乗せる。