やまと芋と卵の和風マヨネーズ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   やまと芋を小さく刻む。

2. 2

   ボールにたまごを割ってよくといておく

3. 3

   フライパンを熱し、マヨネーズをいれ、やまと芋を炒める。火がとおったら、２のたまごと塩をいれいためる。卵に火がとおったらフライパンのふちにそって醤油をまわしかけてさらに数秒いためる。

4. 4

   うつわにもって刻みのりをかける。