明太子パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋にたっぷり水を入れて、火にかける。沸騰したら、塩をひとつまみ入れる。
2. 2 スパゲティを時間通り茹でたら、湯をきっておきます。
3. 3 スパゲティを茹でてる間に、ソースを作ります☆
   明太子は皮を剥いておきます。バター、薄力粉、牛乳も計って用意しておきます。
4. 4 フライパンにバターを入れ、弱火で熱します。木べらを使って、バターを溶かします。
5. 5 バターが全て溶けたら、薄力粉を入れます。だまが無くなるまで、木べらで絶えず混ぜます。
6. 6 弱めの中火にして、牛乳と明太子を入れます。とろりとするまで、木べらで混ぜます。
7. 7 塩こしょうで味を整えます。スパゲティを入れて、手早く混ぜ合わせます。器に盛って完成です☆