茄子＆ツナnoとろみスープナンポリタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子を洗いヘタを落とし、所々ピーラーで剥き、1.5cm程の角切りにして水にさらします
   
   水切りしてレンジ600ｗで２分半～３分程加熱します

2. 2

   深鍋にたっぷりの湯を沸かし、グラグラ湧いたら茹で塩とスパゲティーを投入し、時々混ぜながら茹でます
   
   目標茹で時間でザルに揚げ水切りします

3. 3

   ＜スープ＞
   ツナ缶の油を半分程切ります
   
   フライパンにソースと茄子・ツナ缶・水・黒糖を入れて加熱します
   
   マジックソルト・黒コショウで味を調え水溶き片栗粉でとろみを出します

4. 4

   お皿に、スパゲティーをこんもりと盛り付けスープをたっぷりかけ、ドライパセリを散らして仕上げます。

5. 5

   スパゲティーは、
   “マ・マー 早ゆで3分スパゲティ 1.6mmチャック付結束タイプ　”
   
   ナポリタンソースは、
   “マ・マー 具入りケチャッピー ナポリタン”
   
   を使っています