オーブンで簡単☆ローストチキンと焼き野菜。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お醤油にニンニクと大葉を入れつけます。上は2週間位漬かったもの。

2. 2

   生姜と長ネギをみじん切にします。

3. 3

   鶏もも肉はフォークで数カ所さしておきます。１と２、ごま油、みりんを鶏もも肉とともに袋にいれ2時間程漬け込みます。

4. 4

   付け合せの焼き野菜は食べやすいように切ります。（今回はじゃがいも4等分、玉ねぎ串切、キャベツ6等分で芯を取りました。）切った野菜にオリーブオイルと塩をまぶします。

5. 5

   鶏肉は焼網の上に、野菜はオーブン皿の上にのせ焼きます。余熱あり過熱水蒸気200℃13～18分、又はオーブン200℃15分～20分。

6. 6

   野菜はお肉より＋10分～焼きます。