ほっくほく❤おからのコロコロ♬コロッケ❤ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- レシピID:1100006742の残り物
- お椀一杯分
- じゃがいも
- 2個
- 小麦粉
- 大さじ３程度
- たまご
- 1個
- パン粉
- お椀に一杯分位目安
- サラダ油
- 大さじ５位
作り方
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- 1
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- じゃがいもは皮を剥いて小さくカットしレンジで少量の水と一緒に加熱しマッシュします。
残り物の卯の花の煮物と合わせてよく混ぜ合わせます。
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- 2
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- 食べやすい大きさにコロコロと１を丸めて、小麦粉→卵→パン粉の順に付けてサラダ油で表面に焼き色を付ける感じでコロコロ返しながら揚げていきます。
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- 3
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- あとはオーブンに５～６分入れて完成です。
お好みで中濃ソースやウスターソースをかけてお召し上がり下さい♪
おいしくなるコツ
卯の花の煮物自体に味がしっかりついているので特に味付けはしません。
きっかけ
残り物を使ってコロッケにアレンジしました。
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