チョコレートタルト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タルト生地の材料をフードプロセッサーで混ぜ、粘土状になったら、中フライパンの底と側面に貼り付ける。

2. 2

   フィリングのチョコと生クリームをとかし、残りの材料と一緒に、フードプロセッサーで混ぜ、タルト生地の中に流す。

3. 3

   インダクションレンジのプレート160(ガス弱火)で30分焼く。

4. 4

   焼きあがって、粗熱が取れたらフライパンを傾け、回りに隙間ができたら、落し蓋を当てて取り出す。
   
   18cmの「木の落し蓋」を使うとキレイに取り出せます。