秋なす黒酢ソースがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは縦半分にカットし更に4等分にして水にさらします。

2. 2

   なすを大きめのお皿に並べて全体にオリーブオイルをかけオーブンで焼きます。
   かるーく焼き色がつけばOKです！

3. 3

   黒酢、醤油、はちみつを混ぜ合わせレンジで少し温める。水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
   とろみが足りなければレンジで少し加熱するととろっとします。

4. 4

   お皿になすを盛り付けて、黒酢ソースをまわしかければ完成です。