材料（約３人分）
- 辛子明太子
- 1.5房
- おろしにんにく
- 1片
- バター
- 20ｇ
- 麺ツユ
- 大Ｓ1.5～2
- レモン汁
- 小Ｓ１弱
- 黒コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- 明太子は、包丁で縦に切って開きスプーン等でこそぎ取ります
バターを細かく切ります
-
- 2
-
- ボールに、バター、麺ツユを入れ湯銭にかけて溶かします
冷めたら、明太子、ニンニク、レモン汁、黒コショウを入れて混ぜて出来上がりです
-
- 3
-
- 明太子スパゲティーやサラダ、パンやご飯に乗せてどうぞ★
おいしくなるコツ
おろしにんにくを加熱せずに使います
きっかけ
美味しい明太子で美味しいソースを作りたくて出来ました
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