パンナコッタの第２弾w レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゼラチンと水を合わせふやかします。

2. 2

   牛乳と生クリーム、砂糖を鍋に合わせて、沸騰させない程度に温めます。

3. 3

   ②の火を止めて①を加えます。そして、
   グランマニエをいれて混ぜ、氷水で冷やし、余熱を取り、器に移します。
   
   そしてラップをしてからの冷蔵庫に入れて冷やし、固めます。