材料（4人分）
- ピザ生地（直径25cmほど）
- 1枚
- 市販ピザソース
- 適宜
- フレッシュモッツアレラチーズ
- 100g
- 生ハム
- 100g
- 生卵
- 1個
作り方
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- 1
- オーブンを220度で予熱する。
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- 2
- ピザ生地にピザソースを塗り、モッツァレラチーズと生ハムを乗せる。
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- 3
- ピザ生地の真ん中に生卵を割り乗せる。
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- 4
- オーブンに入れて、卵が半熟になる程度まで焼く。
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- 5
- ピザをカットし、半熟卵に絡めながら頂く。
おいしくなるコツ
生ハムは普通のハムでも構いません。卵が焼けすぎてしまう場合は、まず卵を乗せずに焼き、途中でオーブンから出して卵を乗せてください。
きっかけ
自家製ピザ生地を使って作りました。