作り方
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- 1
- じゃがいもの皮をむき、角切りに切り、水にさらしアクを抜き、ゆでます。
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- 2
- 卵を固ゆでにゆで、卵スライサーでザク切りにします。
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- 3
- きゅうりを輪切りにし、塩をふりかけます。
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- 4
- 魚肉ソーセージを1センチ弱の角切りに切ります。
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- 5
- きゅうりをさっと洗い、水気を絞ります。
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- 6
- ①~⑤の材料をボールに入れ、調味料と和え、盛りつけてできあがり。
おいしくなるコツ
酢をほんの少し加えると味がしまります。
きっかけ
たくさんじゃがいもをもらったので。
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