材料（２～３人分）
- しゃきり固め玄米（白米でOK）
- 2合
- ツナ缶
- 1／2缶
- MIXコーン
- 1／2カップ
- サラダ油
- 大匙２
- 《ポン酢》
- ネギ
- 1／2本
- 醤油
- 大匙３
- 穀物酢
- 大匙３
作り方
-
- 1
- ご飯は、しゃっきり固めに炊いたものを使います
白ネギは小口切りにして醤油と穀物酢と合わせます
小さなフライパンでツナ缶MIXコーンを軽く炒めて水気を飛ばします
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- 2
- フライパンを中火で熱して油をいれます
ご飯を入れて木べらでほぐすように、切るようにして炒めます
ご飯がほぐれて来たらツナとMIXコーンを入れて混ぜ合わせます
-
- 3
-
- ネギポン酢を鍋の周りから回し入れて、更に炒めます
全体に馴染んだら出来上がりです
おいしくなるコツ
ポン酢を使って味付けをします
ご飯がべチャべチャにならないように様子を見ながら入れます
きっかけ
万能ダレのネギポン酢で炒飯にしてみました
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食欲が無い時にも良いですよ！