葉酸たっぷりかぼちゃのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャを洗って皮を切り落とします。
   さいの目に切ります。

2. 2

   鍋に入れ、水をひたひたに入れます。
   火にかけ焦がさないように柔らかくなるまで茹でます。

3. 3

   柔らかくなったら湯を捨てて、火にかけて水分を飛ばします。
   牛乳・塩・コショウを入れ混ぜます。
   多少、固まりが残る程度に潰しながらまぜて出来上がりです。