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クリーム系パスタ
レシピ詳細
こってり☆アボカドクリームパスタ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
こしょうゆず
卵黄を乗せて絡めながら食べてもおいしそう♪
材料(2人分)
パスタ(今回はリングイネを使用)
180g
アボカド
1個
ベーコン
3枚
オリーブオイル
大さじ1
牛乳
200ml
粉末コンソメ
小さじ1
ブラックペッパー
適量
パルメザンチーズ
大さじ3
作り方
1
アボカドはさいの目状にカット、ベーコンは細切りにする。
パスタを茹で始める。
2
熱したフライパンに油を入れ、ベーコンをカリカリになるまで炒める。
3
パスタの茹で汁をお玉1杯分入れて、アボカド・牛乳・コンソメを入れて中火で煮立たせる。
4
パスタが茹で上がる直前にブラックペッパー・パルメザンチーズを入れてよく混ぜ、ゆであがったパスタを絡めて完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
盛り付け後にブラックペッパーをさらにふりかけるとピリッと味がまとまります。
きっかけ
大好きなアボカドを使って自分好みの味付けにしたくて
公開日:2011/02/27
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クリーム系パスタ
料理名
アボカドクリームパスタ
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こしょうゆず
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