びっくり！挽肉とキノコのしょうゆクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キノコを細かく刻みます。
   今回エノキを5ミリ大ぐらいで。マイタケ、ヒラタケもオススメです。

2. 2

   ひき肉を塩コショウで炒めます。この時お好みでにんにくも入れます。ひき肉から油が出るので、油は使わなくてOK。

3. 3

   エノキも入れて炒めます。

4. 4

   しょうゆを入れて、生クリームも入れて。ゆで汁少々も入れます。火が通ったら出来上がり♪

5. 5

   ゆでたパスタに絡めて召し上がれ☆
   お好みで、刻んだネギを少し乗せるとカナリ和風なお味に。

6. 6

   ソースがあまったら…
   翌日フライパンで温めなおしてチャーハンにしちゃいます。美味しくてまた感動♪　この写真の時は豆苗とネギを入れました。