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メンチカツの卵とじ レシピ・作り方

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飲兵衛のうり坊
スーパーで売っているメンチカツのアレンジです。

材料(1人分)

メンチカツ
2枚
玉ねぎスライス
30g
刻みネギ
大1
Aめんつゆ
大3(2倍濃縮)
A醬油
小1
A水
大3
溶き卵
1個
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作り方

  1. 1
    フライパンにAと玉ねぎのスライスを入れてひと煮立ちさせます。
  2. 2
    ひと煮立ちしたらメンチカツを入れて、またひと煮立ちさせます。
  3. 3
    火を止めて溶き卵を入れます。軽くかき混ぜ器に盛りつけます。
  4. 4
    刻みネギをちらして完成です。

おいしくなるコツ

閉店前の安いのを買いましょう。

きっかけ

ソースで食べるのも美味しいのですが、卵とじにしたら美味しいかなと思って作ってみました。

公開日:2024/05/28

関連情報

カテゴリ
卵とじ

このレシピを作ったユーザ

飲兵衛のうり坊 大阪在住の飲兵衛です。簡単でお酒に合うレシピ紹介してます。 ライブドアブログもやっているので、もし良ければ見に来てください。 https://uribou320.livedoor.blog

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