シロカでは無いホームベーカリーの場合、4時間で焼けるモードかフランスパンモードで焼いてください。 焼きめ普通だと白っぽく焼き上がります。
いつもと違うホームベーカリーで焼いたので羽根を取るタイミングなど覚え書きです。砂糖が入っていないので白い焼き上がりになります。
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もちっと美味しいおからパウダー入りのパンです。
おからパウダーが入る事で食物繊維は普通のパンの2倍になっています。