きゅうりキムハムdeおつまみサラダ レシピ・作り方

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さこさんつつつ
余ったきゅうり、ハム、キムチで、おつまみにもいける、美味しいサラダを作りました。

材料(2人分)

きゅうり
2分の1本
ハム
1枚
キムチ
箸で一つまみ
マヨネーズ
大さじ1
少々(きゅうりの塩もみ用)
鶏ガラスープの素
小さじ2分の1

作り方

  1. 1
    きゅうりは千切りにし、塩で揉んで暫く放置し、後にきゅうりの水分をしっかり絞る。
  2. 2
    ハムを細切りにする。
  3. 3
    下準備した具材はこんな感じです。
    (きゅうりは水分を絞ってます。キムチはそのままです。)
  4. 4
    下準備した具材に、マヨネーズ、鶏ガラスープの素を混ぜて、出来上がり!

おいしくなるコツ

・きゅうりの水分をしっかり絞ると味がしまります。 ・マヨネーズを混ぜる事で、キムチの辛さがやや柔らかくなります。

きっかけ

冷蔵庫にある、ビミョーに余ったきゅうりハムをなんとかしたくて作りました。

公開日:2023/08/21

関連情報

カテゴリ
きゅうりマヨネーズマヨネーズを使ったサラダキムチその他のハム

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