捨てないで!「節約」「お弁当」大根の葉ふりかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の葉、ブロッコリーの芯は細かく刻んでおく

2. 2

   フライパンをあたため、ごま油大さじ1を入れたら、刻んだ大根の葉、ブロッコリーの芯を弱火でカラカラ寸前まで火を入れる

3. 3

   麺つゆを入れたら強火にして水気を飛ばし、ある程度飛ばしたら最後に焦がし醤油で火を止める

4. 4

   火を消してからカツオ節、いりごま、追いごま油を小さじ1で和えて、お好みで七味をかけたら出来上がり