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みょうがの甘酢漬け レシピ・作り方

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meme808
みょうがは抗酸化作用や目の健康維持効果
が期待できます。
積極的に取りたい食材です。
みんながつくった数 2件

材料（4人分）

みょうが
8個
酢
大さじ6
砂糖
大さじ2
塩
2ｇ
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作り方

  1. 1
    みょうがは先端と根元を少し落とし半分に切る
  2. 2
    小鍋にお湯を沸かし30秒いれ
    ザルにあけ水気をきり塩をまぶす
  3. 3
    保存容器に酢、砂糖をいれよく混ぜ合わせ2を加える
  4. 4
    冷蔵庫で1晩置いたらみょうがが鮮やかな色になり完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

みょうがの出回る季節なので

公開日：2021/09/17
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関連情報

カテゴリ
みょうが酢

このレシピを作ったユーザ

meme808

つくったよレポート（ 2 件）

2021/09/20 15:46
美味しかったです＼(^o^)／
しろたんこぶ
こちりもありがとうございます。 とても嬉しいです(〃^▽^〃)
2021/09/20 05:14
おつまみにしまーす！
hanakoarala
作っていただきありがとうございます。おつまみにもいいですね♪

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