作り方
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- 1
- 木綿豆腐はキッチンペーパーに包み、耐熱皿にのせレンジで600W1分加熱する。
その後さいの目にする。
ネギは小口切りにする。
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- 2
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- フライパンにゴマ油を入れ
ひき肉を炒める。
ポロポロになり、肉汁が透明になってきたら麻婆豆腐の素を入れ肉に絡めてから火を止める。
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- 3
- ネギと豆腐とプチトマトを入れて1分位炒める。
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- 4
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- 最後に麻婆豆腐の素に付いている花椒をかけて出来上がり!
おいしくなるコツ
ひき肉は少し焦げ目がつく位炒める。
きっかけ
あっさり麻婆豆腐を食べたかったのでプチトマトを入れてみました。