おもてなし用ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにし、材料の肉からナツメグまでをボールに入れ、ねばりが出るまで混ぜ合わせる。

2. 2

   お好みの形に形成しハンバーグを焼く。

3. 3

   お好みの野菜を炒めたり、焼き目をつける。

4. 4

   野菜を器に盛り、ハンバーグを乗せる。お好みで目玉焼きをのせる。

5. 5

   【ソース作り】フライパンに残ったハンバーグから出た旨味たっぷりの汁の中に、ケチャップとウスターソースを入れ一煮立ちしたら完成。