目玉焼き♪たけのことシメジ添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   細たけのこを斜め薄切りにします。

2. 2

   しめじの石づきを取って、バラバラにほぐします。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱して、細たけのこ、しめじ、塩こしょうを入れて、火が通るまで2〜3分炒めて、お皿に盛り付けます。

4. 4

   フライパンに卵を割り入れて、お好みの固さになるまで焼いて目玉焼きを作ります。

5. 5

   細たけのことしめじの横に、目玉焼きを添えて完成です。