ビールに合う長いも焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長いもは皮をむき、ポリ袋に入れ、袋の上からすりこぎ、麺棒などで叩く。

2. 2

   1をボールにあけ、卵1個、小麦粉大さじ2、しょうゆ小さじ1、塩ひとつまみ、焼きのり2分の1枚をちぎって入れ、全体を混ぜる。

3. 3

   フライパンに油を大さじ1入れ、2を流し入れ、両面をこんがり焼く。