簡単！鶏皮タレ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに★の調味料全て入れてタレを作っておく

2. 2

   鍋に湯を沸騰させ、料理酒と鶏皮を入れ、沸騰したら中火で5分程ゆで、流水で洗い、水気を切る

3. 3

   下処理した鶏皮を一口大に切る

4. 4

   フライパンに油をひき、鶏皮を炒める

5. 5

   焼き色がついてきたら1で作ったタレを入れて全体に絡ませ、とろみが出たら完成