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大根葉とかぶのしょうが浅漬け レシピ・作り方

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はせちい
生姜の香りがいいです

材料（4人分）

大根葉
1本分
カブ
1個
キュウリ
1本
にんじん
1/3本
塩
ひとつまみ
★酢
小さじ1
★砂糖
小さじ1
★ほんだし
小さじ1
★しょうゆ
小さじ1
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作り方

  1. 1
    大根葉は5.6cm幅に、カブとキュウリは薄切り、にんじんは細切りにする
  2. 2
    1をポリ袋に入れて、塩を入れ揉み込んで5分ほどおく
  3. 3
    水気を切って★の調味料入れて、30分以上漬け込んだら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

浅漬けの素がなくなったので自作した

公開日：2020/11/22
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カテゴリ
浅漬けかぶきゅうりきゅうりの漬物

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