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田楽味噌
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こんにゃくの田楽味噌 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
はせちい
おつまみにぴったり!
材料(2人分)
こんにゃく
150g
★味噌
大さじ1
★みりん
小さじ1
★酒
大さじ1
★砂糖
大さじ1
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作り方
1
こんにゃくは食べやすい大きさに切って、竹串をさす
2
鍋にお湯を沸かし沸騰したら1を入れて2.3分煮込んで、キッチンペーパーなどで水気を切る
3
★の調味料全て入れてラップをして1分チンして田楽味噌を作る
4
こんにゃくの上に3をかけて完成
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
お店の味を再現
公開日:2020/10/15
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