ポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは軽くラップで巻いて、レンジで6〜８分チンして、暫くラップをかけたまま
   おいておく。

2. 2

   ニンジン、玉ねぎ、きゅうりは、それぞれ薄くスライスして、塩をひとつまみずつまぶし、５分ほど置いてしんなりさせ、さるにあげてさっと水を通したら、キッチンペーパーに包んで水をよく絞る。

3. 3

   ハムは半分に切ってから、
   1センチ幅にきる。

4. 4

   ☆の調味料を合わせた中に、皮を剥いたじゃがいもと2と3を入れて、ホークを使って
   じゃがいもを崩しながら、
   全体を混ぜ合わせる。

5. 5

   混ぜ合わせたら、冷蔵庫で保存して、1〜2日中に食べきるようにする。