牛乳パックで野菜のテリーヌ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうり、新玉ねぎ、にんじん、トマトは全て1cm大のみじん切りにしておく

2. 2

   にんじんのみ下ゆでしておく。

3. 3

   牛乳パックは写真のように組み立てる

4. 4

   鍋に水と白だし、塩をいれて沸騰する直前で取り出しゼラチンを入れて溶かす

5. 5

   型に野菜を適当に詰める

6. 6

   4をの液を流し込む

7. 7

   パセリを上から散らす

8. 8

   牛乳パックの蓋をしてラップと輪ゴムで写真のように覆う

9. 9

   冷蔵庫で1.2時間冷やして固まったら完成