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なすの花椒炒め レシピ・作り方
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約10分
100円以下
はせちい
花椒でいつもと違う炒め物に
材料(2人分)
ナス
2本
玉ねぎ
半分
ねぎ
5cmくらい
★醤油
大さじ1
★みりん
大さじ1
★酒
大さじ1
★ 花椒
小さじ1
白髪葱
適量
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作り方
1
ナスは乱切りして1分ちんする
2
玉ねぎは薄切りにする。
3
フライパンに油をひき、チンしたナスと玉ねぎを炒める。
4
火が通ったら★の調味料全て入れ炒める。
5
仕上げに白髪葱をトッピングして出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
花椒が余ってた
公開日:2020/04/30
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玉ねぎ
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