イタリアン風に食べるポンデゲージョ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
電子レンジで牛乳、オリーブオイル、水、塩を沸騰直前まで温めて、ボールに入れておいたタピオカスターチにいれゴムベラで手早く混ぜる。
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2
洗い物を減らすため、牛乳などが入っていた耐熱の入れ物で、卵をとく。
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3
生地が触れるくらいの温度になったら、卵を2回に分けて入れて、混ざったら、手でチーズを潰しながら入れる。少しチーズがダマになっても大丈夫！粉チーズも入れる
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4
オーブンは170度に予熱をしておく。クッキングシートの上にスプーンで生地をすくって、左の人差し指に粉をつけて、はずしていく。(丸めるのが手間な為)丸める場合はサラダ油をつけると良い
- 5 170度で20分〜焼く
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6
フライパンにオリーブオイル、にんにくをいれ中火にかける。温まったらトマトソース、塩、ほうれん草をいれ一煮立ちしたら出来上がり
ポンデゲージョにつけて食べる
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